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밀화부리는 참새목 되새과의 새로 굵고 단단한 노란 부리가 가장 큰 특징입니다.

열매와 씨앗을 주로 먹으며 숲과 습지를 오가며 생활하는 겨울철새입니다.

깨끗하고 조용한 환경을 선호해 새만금환경생태단지의 건전한 생태를 보여주는 지표종으로도 의미가 큽니다.